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长沙到南京的高铁有两个价格是因为不同的列车在运营。一种是“普速动车组”，另一种是“高速动车组”。两者的运营方式、速度、设施等有所不同，因此价格也不同。

首先，普速动车组是一种以中途停靠为主的列车类型。它虽然也是高速列车，最高时速可达200km/h，但是它需要在一些中途站点停靠，时间会比高速动车组多一些。另外，普速动车组的车厢设施和服务也比较简单，如座位舒适度、餐饮等环节的服务会相对少一些。所以，其价格也相对较为便宜。

另一方面，高速动车组则是目前中国高速铁路的主力车型。其最高时速可达350km/h，非常适合长途高速运输，因此在运营时也不需要在中途停靠太多站点。此外，高速动车组的车厢设施和服务会相对丰富，如提供贵宾服务、VIP休息室等，相应的费用也会多一些。

因此，长沙到南京的高铁有两个价格是合理的。对于一些需要较为经济实惠的乘客或者需要在中途站点下车的乘客来说，普速动车组是不错的选择；而对于在行程中需要更多的舒适度和便利设施的乘客，则可以选择高速动车组。两者的价格高低因不同的车型和服务质量有所不同。